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Sip on This: The Tale of Kavalan, Taiwan’s World-Class Whiskey / 臺灣的奇蹟.噶瑪蘭威士忌(英文版)

本影片為臺灣噶瑪蘭威士忌介紹,臺灣雖處亞熱帶地區,但在釀造威士忌的工藝上卻能擊敗蘇格蘭威士忌。對於臺灣是世界上最好的威士忌酒廠所在地,許多人可能會驚訝。威士忌是於臺灣東北部宜蘭縣的噶瑪蘭釀酒廠生產,在過去幾年贏得多個國際獎項和讚譽,2010年英國舉行的2010年威士忌盲品品嚐比賽中,噶瑪蘭獲得了專家的最高評分。噶瑪蘭風味的秘訣在於溫度,氣候月溫熱,威士忌的熟成越快,噶瑪蘭酒廠所在地平均溫度高出蘇格蘭酒廠20度之多,所以雖然熟成時間短,風味卻同陳年佳釀,噶瑪蘭酒廠所使用的橡木桶及宜蘭雪山清甜的水源也是其風味秘訣。

Taiwan’s Green Solutions at Paris Climate Exhibition

本影片為臺灣參加法國2015年12月4日至10日巴黎峰會(COP21)紀錄,這段期間,臺達在市中心大皇宮舉辦的「Delta21綠築跡-綠建築特展」以美麗形象和豐富的意涵令人印象深刻,展示最新產品和服務,應對全球暖化。總共2,000人訪問臺灣,其中500人參加了綠色遊戲,充滿樂趣的活動,促進回收的優點,同時展示對全球氣候解決方案的承諾。臺灣也成為環保功能性面料的世界領導者,我們展示了這些尖端紡織品,這些優質的臺灣製造,回收的聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)紡織品甚至被用於製造2010年「南非世界杯」及2014年「巴西世界杯」出賽國球隊的球衣。

ベジタリアンのパラダイス・臺湾 / 素食者的天堂(日文版)

本影片為臺灣素食料理的演進介紹。在臺灣祭祀神明的傳統儀式裡,必須供奉豬肉、雞肉、魚肉,來表達對神明的敬意,但矛盾的是,多神信仰的臺灣,既要遵循道教祭拜大魚大肉的傳統,也受到佛教不殺生的影響,在這樣的矛盾下,慈悲又尊重傳統習俗的臺灣人,就聰明的做出素雞、素豬、素魚來拜拜。不過近年來,由於環保意識抬頭,以及臺灣人對健康的追求,素食料理受到越來越多人的喜愛。你一定很好奇,這些素食是用什麼材料所作出來的,晶瑩剔透的「東坡肉」實際上是以新鮮大豆做成,臺灣師傅也可以用蘿蔔來呈現出精緻的上等生魚片料理。這些素食的發明,讓臺灣的素食文化百花齊放。在臺灣2300萬人口中,有1/10的人口吃素,臺灣有超過6,000家的素食餐廳,是全球對素食者最友善的地區之一,在臺灣無論何時、何地,都可以找到素食來滿足你的味蕾。

Những người ăn chay tìm thấy thiên đường ở Đài Loan / 素食者的天堂(越南文版)

本影片為臺灣素食料理的演進介紹。在臺灣祭祀神明的傳統儀式裡,必須供奉豬肉、雞肉、魚肉,來表達對神明的敬意,但矛盾的是,多神信仰的臺灣,既要遵循道教祭拜大魚大肉的傳統,也受到佛教不殺生的影響,在這樣的矛盾下,慈悲又尊重傳統習俗的臺灣人,就聰明的做出素雞、素豬、素魚來拜拜。不過近年來,由於環保意識抬頭,以及臺灣人對健康的追求,素食料理受到越來越多人的喜愛。你一定很好奇,這些素食是用什麼材料所作出來的,晶瑩剔透的「東坡肉」實際上是以新鮮大豆做成,臺灣師傅也可以用蘿蔔來呈現出精緻的上等生魚片料理。這些素食的發明,讓臺灣的素食文化百花齊放。在臺灣2300萬人口中,有1/10的人口吃素,臺灣有超過6,000家的素食餐廳,是全球對素食者最友善的地區之一,在臺灣無論何時、何地,都可以找到素食來滿足你的味蕾。

Taiwan bagai Syurga bagi Golongan vegan / Vegetarians Find Paradise in Taiwan / 素食者的天堂(馬來文版)

本影片為臺灣素食料理的演進介紹。在臺灣祭祀神明的傳統儀式裡,必須供奉豬肉、雞肉、魚肉,來表達對神明的敬意,但矛盾的是,多神信仰的臺灣,既要遵循道教祭拜大魚大肉的傳統,也受到佛教不殺生的影響,在這樣的矛盾下,慈悲又尊重傳統習俗的臺灣人,就聰明的做出素雞、素豬、素魚來拜拜。不過近年來,由於環保意識抬頭,以及臺灣人對健康的追求,素食料理受到越來越多人的喜愛。你一定很好奇,這些素食是用什麼材料所作出來的,晶瑩剔透的「東坡肉」實際上是以新鮮大豆做成,臺灣師傅也可以用蘿蔔來呈現出精緻的上等生魚片料理。這些素食的發明,讓臺灣的素食文化百花齊放。在臺灣2300萬人口中,有1/10的人口吃素,臺灣有超過6,000家的素食餐廳,是全球對素食者最友善的地區之一,在臺灣無論何時、何地,都可以找到素食來滿足你的味蕾。

Surga Vegetarian di Taiwan / Vegetarians Find Paradise in Taiwan / 素食者的天堂(印尼文版)

本影片為臺灣素食料理的演進介紹。在臺灣祭祀神明的傳統儀式裡,必須供奉豬肉、雞肉、魚肉,來表達對神明的敬意,但矛盾的是,多神信仰的臺灣,既要遵循道教祭拜大魚大肉的傳統,也受到佛教不殺生的影響,在這樣的矛盾下,慈悲又尊重傳統習俗的臺灣人,就聰明的做出素雞、素豬、素魚來拜拜。不過近年來,由於環保意識抬頭,以及臺灣人對健康的追求,素食料理受到越來越多人的喜愛。你一定很好奇,這些素食是用什麼材料所作出來的,晶瑩剔透的「東坡肉」實際上是以新鮮大豆做成,臺灣師傅也可以用蘿蔔來呈現出精緻的上等生魚片料理。這些素食的發明,讓臺灣的素食文化百花齊放。在臺灣2300萬人口中,有1/10的人口吃素,臺灣有超過6,000家的素食餐廳,是全球對素食者最友善的地區之一,在臺灣無論何時、何地,都可以找到素食來滿足你的味蕾。

Taiwan, paradis des végétariens / 素食者的天堂(法文版)

本影片為臺灣素食料理的演進介紹。在臺灣祭祀神明的傳統儀式裡,必須供奉豬肉、雞肉、魚肉,來表達對神明的敬意,但矛盾的是,多神信仰的臺灣,既要遵循道教祭拜大魚大肉的傳統,也受到佛教不殺生的影響,在這樣的矛盾下,慈悲又尊重傳統習俗的臺灣人,就聰明的做出素雞、素豬、素魚來拜拜。不過近年來,由於環保意識抬頭,以及臺灣人對健康的追求,素食料理受到越來越多人的喜愛。你一定很好奇,這些素食是用什麼材料所作出來的,晶瑩剔透的「東坡肉」實際上是以新鮮大豆做成,臺灣師傅也可以用蘿蔔來呈現出精緻的上等生魚片料理。這些素食的發明,讓臺灣的素食文化百花齊放。在臺灣2300萬人口中,有1/10的人口吃素,臺灣有超過6,000家的素食餐廳,是全球對素食者最友善的地區之一,在臺灣無論何時、何地,都可以找到素食來滿足你的味蕾。

Vegetarians Find Paradise in Taiwan / 素食者的天堂(英文版)

本影片為臺灣素食料理的演進介紹。在臺灣祭祀神明的傳統儀式裡,必須供奉豬肉、雞肉、魚肉,來表達對神明的敬意,但矛盾的是,多神信仰的臺灣,既要遵循道教祭拜大魚大肉的傳統,也受到佛教不殺生的影響,在這樣的矛盾下,慈悲又尊重傳統習俗的臺灣人,就聰明的做出素雞、素豬、素魚來拜拜。不過近年來,由於環保意識抬頭,以及臺灣人對健康的追求,素食料理受到越來越多人的喜愛。你一定很好奇,這些素食是用什麼材料所作出來的,晶瑩剔透的「東坡肉」實際上是以新鮮大豆做成,臺灣師傅也可以用蘿蔔來呈現出精緻的上等生魚片料理。這些素食的發明,讓臺灣的素食文化百花齊放。在臺灣2300萬人口中,有1/10的人口吃素,臺灣有超過6,000家的素食餐廳,是全球對素食者最友善的地區之一,在臺灣無論何時、何地,都可以找到素食來滿足你的味蕾。

Thưởng thức hàu tại Đài Loan! / 臺灣蚵仔(越南文版)

本影片為臺灣牡蠣養殖與食用介紹。牡蠣產於海水或鹹淡水交界處,以食浮游生物為生,在許多國家被認為是美味佳餚,是臺灣菜餚中常見的食材。臺灣位於太平洋的西部邊緣,屬亞熱帶氣候,非常適合養殖牡蠣。臺灣西南海岸擁有許多牡蠣養殖場,養殖的牡蠣營養又新鮮。在法國,牡蠣的成長通常需要約3年的時間,但在臺灣因四面環海、氣候溫暖,牡蠣只需要1年的成長時間,養殖時間短,卻有著高級牡蠣的鮮美口感,也由於產量大、價錢便宜,牡蠣深受臺灣人的喜愛。臺灣以牡蠣做成的美食琳瑯滿目,從高級餐廳的精緻料理,到夜市的特色小吃,牡蠣一直都是所有人的最愛。其中「蚵仔煎」更是臺灣在地人氣美食。大顆鮮嫩的臺灣牡蠣,配上煎的金黃酥脆的粉皮,淋上微辣微甜的特製醬汁,是超乎想像的美味,值得一提的是,物美價廉的牡蠣,在臺灣有另外一個可愛的名字「蚵仔」。蚵仔快樂成長象徵臺灣無污染的養殖環境,也是所有臺灣人的驕傲。