顯示第 1378 至 1386 項結果,共 5416 項

本網站資料係外交部典藏 相關資料將陸續更新

光影山林─臺灣山岳記事

本影片講述臺灣山林生態及人文相關紀錄。臺灣百分之七十的面積盡是山林,超過3,000公呎的高山不下百座,臺灣沒有古老大陸一望無際的草原,全密佈著陡峭險峻、雄偉壯麗的高山,以中央山脈為骨幹,分屬5 支南北縱走的山脈,架構出臺灣這個群山之島的特色形貌。對長年住在山裡的鄒族人而言,「山」不僅是提供食物與生活資源的寶庫,也是年輕族人成長與學習的教室。臺灣山岳也擁有各種不同的面貌及特色,峭壁峽谷、硫磺溫泉、茂密山林及多樣的動植物都造就了臺灣的山地特色。阿里山上,全長71.4 公里的阿里山鐵路原本是為了搬運木材所建,如今成為觀光路線的主要交通工具,導遊帶領遊客飽覽山林之美,蒼穹的藍、雲霧的白、高山的青,在臺灣的山岳中都可以找到,不論是為了體驗自然、擷取靈感、還是享受生命,不管帶著什甚麼目的前來,在臺灣高山裡,都可以找到滿意的答案。

Taiwan Blooms Across the World

此影片講述中華民國蝴蝶蘭花卉的研究與創新。在1897 及2000年發現的臺灣原生種蘭花,在國際花卉市場上都獲得讓人驚艷的成績,時至今日臺灣蘭花還是活躍於世界各地的花展當中,在日本及法國的花卉展覽上綻放著,當然這項成績也是透過臺灣花卉研究人員及栽培者還有花商的努力,臺灣蘭花才能大放異彩,透過蘭花愛好者堅持不懈的努力,從配種、改良、試種、銷售,到最後呈現在國際舞臺上,每一位從業人員對臺灣花卉的貢獻都功不可沒,讓全世界都知道在臺平洋的一座島嶼上有一座「世界花園-臺灣」。

驚豔─臺灣花卉

此影片講述中華民國蝴蝶蘭花卉的研究與創新。在1897 及1999年發現的臺灣原生種蘭花,在國際花卉市場上都獲得讓人驚艷的成績,時至今日臺灣蘭花還是活躍於世界各地的花展當中,在日本及法國的花卉展覽上綻放著,當然這項成績也是透過臺灣花卉研究人員及栽培者還有花商的努力,臺灣蘭花才能大放異彩,透過蘭花愛好者堅持不懈的努力,從配種、改良、試種、銷售,到最後呈現在國際舞臺上,每一位從業人員對臺灣花卉的貢獻都功不可沒,讓全世界都知道在臺平洋的一座島嶼上有一座「世界花園-臺灣」。

Tango with Nature

本影片講述臺灣地理環境及環境保護措施。1543年,葡萄牙人航行經過臺灣時,在海上看見美麗的臺灣島,讚美它為FORMOSA,意思就是美麗的島嶼,從此臺灣就被西方人稱為美麗之島「福爾摩沙」。在漢人來臺以前,原住民同胞制定嚴格的捕獵原則,較瘦小的獵物必須放生,固定時節能捕獵的動物也各有不同,目的是與自然和諧共存。臺灣擁有豐富的木材資源,在城市發展及人民需求的壓力下,大片森林遭到砍伐,對生態造成嚴重的破壞,直到1989年才全面禁止伐林。政府從1984年開始臺灣就陸續成立的六個國家公園,以及對野生動物實行保護與復育,這一系列的政策都是我們意識到與自然和諧共存的必要行動。另外臺灣四周環海,全倒也包含各式各樣的海岸景色,但唯有落實海岸環境的復育和保護,才能為臺灣構築一道海岸的綠色長城,讓這些珍貴的自然景觀與資源永續長存。對於已開發成種植茶葉及果園的地區實施坡度降緩以避免過度開發造成的災害。臺灣的畜牧及魚類養殖業也非常發達,政府也在意識到畜養牲畜對環境造成的危害後制定一系列政策,比如魚群的室內養殖辦法,縮小飼養所需的土地面積並加強對水質水溫的管控。國際貿易是臺灣經濟的重心,世界各地的商務人士來洽公、定居,都需要有自在便利生活選擇,這不僅推動了經貿往來,更使臺灣成為地球村的縮影,國際化是都市發展的目標之一,建立都市特色,才能強化吸引力,發揮都市功能,例如臺北的首都特色、高雄的港都性質、新竹的科技城市風貌,都是典型的都市標記。

與大地共舞-臺灣的永續發展

本影片講述臺灣地理環境及環境保護措施。1543年,葡萄牙人航行經過臺灣時,在海上看見美麗的臺灣島,讚美它為FORMOSA,意思就是美麗的島嶼,從此臺灣就被西方人稱為美麗之島「福爾摩沙」。在漢人來臺以前,原住民同胞制定嚴格的捕獵原則,較瘦小的獵物必須放生,固定時節能捕獵的動物也各有不同,目的是與自然和諧共存。臺灣擁有豐富的木材資源,在城市發展及人民需求的壓力下,大片森林遭到砍伐,對生態造成嚴重的破壞,直到1989年才全面禁止伐林。政府從1984年開始臺灣就陸續成立的六個國家公園,以及對野生動物實行保護與復育,這一系列的政策都是我們意識到與自然和諧共存的必要行動。另外臺灣四周環海,全倒也包含各式各樣的海岸景色,但唯有落實海岸環境的復育和保護,才能為臺灣構築一道海岸的綠色長城,讓這些珍貴的自然景觀與資源永續長存。對於已開發成種植茶葉及果園的地區實施坡度降緩以避免過度開發造成的災害。臺灣的畜牧及魚類養殖業也非常發達,政府也在意識到畜養牲畜對環境造成的危害後制定一系列政策,比如魚群的室內養殖辦法,縮小飼養所需的土地面積並加強對水質水溫的管控。國際貿易是臺灣經濟的重心,世界各地的商務人士來洽公、定居,都需要有自在便利生活選擇,這不僅推動了經貿往來,更使臺灣成為地球村的縮影,國際化是都市發展的目標之一,建立都市特色,才能強化吸引力,發揮都市功能,例如臺北的首都特色、高雄的港都性質、新竹的科技城市風貌,都是典型的都市標記。

The Fragrant Fruits of Taiwan

本影片介紹臺灣特產水果、產銷及水果文化。臺灣是世界生產水果的大國,從水果產量到水果品質在射界水果市場上都獨占鰲頭。臺灣屬於亞熱帶氣候,在溫帶生產的桃子無法在一般平地結果,直到民國49年,中部橫貫公路開通,交通狀況大幅度改善,政府在梨山一帶輔導設置高山農場,栽培水蜜桃、蘋果、梨、才開始有了溫帶水果的生產。但像荔枝、龍眼,這類亞熱帶水果,正是本地的特產,這裡全年都有充足的日光照射,給予亞熱帶水果相當好的生長環境。現在我們吃到的臺灣水果幾乎都是幾百年來荷蘭人、大陸先民、日本人從外地陸續引進的品種改良而成,經過農民的培育,直到民國五十年代,香蕉、鳳梨、柑桔成為主要的水果產品,號稱三大水果,其中香蕉更是推動臺灣農村繁榮的工程之一。臺灣水果產業蓬勃發展,產量比光復初期增加了三十倍,每人每年對水果的需求由十幾公斤上升到一百四十多公斤,而水果的種類也不斷推陳出新,發展出三十多種,包括:溫帶,亞熱帶,熱帶三大區域鮮美果品,這在世界上是相當罕見。臺灣農民也具備相當的教育程度,樂於吸納新知,配合政府的輔導,學者專家的協助,使得水果改良的成績斐然,例如蓮霧,本來是生產在夏季,經過產期調節到十二月至隔年二月間的冬季,陽光較不熾熱,果皮的紅色素可以充分保留,果實大而爽脆,糖分高而清甜,並帶有淡淡的頻果香,因為它亮麗的色彩和美妙的滋味,贏得了黑珍珠,黑鑽石的神秘名字。臺灣菸酒公司南投酒廠,也以製造葡萄酒為主,有金香葡萄製成的白酒,黑后葡萄製成的紅酒,另外臺灣菸酒公司的荔枝酒,也是盛名在外。另外水果也能製成各式中藥材,例如枇杷就有清肺潤喉等功效,隨著產業轉型,也有果農開放自己的果園供民眾採摘、種植體驗種植水果的樂趣,其中以水果加工或提煉的甜品及伴手禮也深得民眾喜愛。

果香風華-臺灣的水果

本影片介紹臺灣特產水果、產銷及水果文化。臺灣是世界生產水果的大國,從水果產量到水果品質在射界水果市場上都獨占鰲頭。臺灣屬於亞熱帶氣候,在溫帶生產的桃子無法在一般平地結果,直到民國49年,中部橫貫公路開通,交通狀況大幅度改善,政府在梨山一帶輔導設置高山農場,栽培水蜜桃、蘋果、梨、才開始有了溫帶水果的生產。但像荔枝、龍眼,這類亞熱帶水果,正是本地的特產,這裡全年都有充足的日光照射,給予亞熱帶水果相當好的生長環境。現在我們吃到的臺灣水果幾乎都是幾百年來荷蘭人、大陸先民、日本人從外地陸續引進的品種改良而成,經過農民的培育,直到民國五十年代,香蕉、鳳梨、柑桔成為主要的水果產品,號稱三大水果,其中香蕉更是推動臺灣農村繁榮的工程之一。臺灣水果產業蓬勃發展,產量比光復初期增加了三十倍,每人每年對水果的需求由十幾公斤上升到一百四十多公斤,而水果的種類也不斷推陳出新,發展出三十多種,包括:溫帶,亞熱帶,熱帶三大區域鮮美果品,這在世界上是相當罕見。臺灣農民也具備相當的教育程度,樂於吸納新知,配合政府的輔導,學者專家的協助,使得水果改良的成績斐然,例如蓮霧,本來是生產在夏季,經過產期調節到十二月至隔年二月間的冬季,陽光較不熾熱,果皮的紅色素可以充分保留,果實大而爽脆,糖分高而清甜,並帶有淡淡的頻果香,因為它亮麗的色彩和美妙的滋味,贏得了黑珍珠,黑鑽石的神秘名字。臺灣菸酒公司南投酒廠,也以製造葡萄酒為主,有金香葡萄製成的白酒,黑后葡萄製成的紅酒,另外臺灣菸酒公司的荔枝酒,也是盛名在外。另外水果也能製成各式中藥材,例如枇杷就有清肺潤喉等功效,隨著產業轉型,也有果農開放自己的果園供民眾採摘、種植體驗種植水果的樂趣,其中以水果加工或提煉的甜品及伴手禮也深得民眾喜愛。

Tea-Taiwan’s Golden Treasure

本影片介紹中國人喝茶的傳統與臺灣茶葉歷史淵源。茶葉是中國人日常中不可或缺的飲品,在歷史的洪流中,「茶」不但沒有隨著時間的推移而淡出人們的心中,而是跟著人類文化及社會的推動發展成複雜又高雅的品茶文化。在臺灣,客人拜訪時必須奉茶已經是社會的傳統,一杯茶能拉近關係,一杯茶能增進友誼,一杯茶更可能讓無話不談,茶也在臺灣的婚嫁習俗中扮演重要腳色,女方接受男方的聘禮,俗稱「食茶」,而待嫁的女兒必須向男方的賓客「敬甜茶」。因為民間相信以茶下聘,象徵著婚約的永不移易。除茶本身以外,泡茶喝茶的用具也很講究,陶土製成的茶壺代表來自土壤的生命力,經過雨水的交融及火的淬鍊,展現出穩重厚實的氣質,工匠也會在茶壺及器皿上頭點綴藝術性的裝飾,使品茶多了一分雅致與風味。採茶與製茶的工序也是不得馬虎的,唯有經過茶農嚴格把關,採摘、脫水、輾壓及烘培,才能製成上好茗茶,民間也有所謂「茶鬥」這種友誼性質的比賽,三五喝茶愛好者齊聚,互相較量品茶的功力與製茶技術。臺灣人與茶密不可分,茶葉為臺灣早期最大宗的出口商品,茶葉出口也在臺灣光復後成為奠定臺灣經濟實力的一大關鍵。

茶鄉流金

本影片介紹中國人喝茶的傳統與臺灣茶葉歷史淵源。茶葉是中國人日常中不可或缺的飲品,在歷史的洪流中,「茶」不但沒有隨著時間的推移而淡出人們的心中,而是跟著人類文化及社會的推動發展成複雜又高雅的品茶文化。在臺灣,客人拜訪時必須奉茶已經是社會的傳統,一杯茶能拉近關係,一杯茶能增進友誼,一杯茶更可能讓無話不談,茶也在臺灣的婚嫁習俗中扮演重要腳色,女方接受男方的聘禮,俗稱「食茶」,而待嫁的女兒必須向男方的賓客「敬甜茶」。因為民間相信以茶下聘,象徵著婚約的永不移易。除茶本身以外,泡茶喝茶的用具也很講究,陶土製成的茶壺代表來自土壤的生命力,經過雨水的交融及火的淬鍊,展現出穩重厚實的氣質,工匠也會在茶壺及器皿上頭點綴藝術性的裝飾,使品茶多了一分雅致與風味。採茶與製茶的工序也是不得馬虎的,唯有經過茶農嚴格把關,採摘、脫水、輾壓及烘培,才能製成上好茗茶,民間也有所謂「茶鬥」這種友誼性質的比賽,三五喝茶愛好者齊聚,互相較量品茶的功力與製茶技術。臺灣人與茶密不可分,茶葉為臺灣早期最大宗的出口商品,茶葉出口也在臺灣光復後成為奠定臺灣經濟實力的一大關鍵。