飲食在華人社會中發展深遠、淵遠流長，雖然今天在國際上各大都市均可吃到中國菜，但是行家們仍一致認為唯有在臺灣才能品嚐到各式各樣道地的中國菜餚。臺灣是美食天堂，從荷蘭統治、日治時期到國民政府退守臺灣，及散佈在臺灣島上的原住民朋友，民族融合後便有這些多元的文化及豐富的農產品，和人們對美食的熱情相結合，使臺灣菜成為當地人和遊客的主要吸引力。本影片向觀眾介紹臺灣美食，滷肉飯、蚵、小籠包、牛肉麵、芒果剉冰、鳳梨酥、水果麵包、珍珠奶茶，以及將食材融合在一起的多元社會。將看到臺灣美食的美感和獨特性，結合了傳統與創新，使饕客流連忘返。
本影片為臺灣素食料理的演進介紹。在臺灣祭祀神明的傳統儀式裡，必須供奉豬肉、雞肉、魚肉，來表達對神明的敬意，但矛盾的是，多神信仰的臺灣，既要遵循道教祭拜大魚大肉的傳統，也受到佛教不殺生的影響，在這樣的矛盾下，慈悲又尊重傳統習俗的臺灣人，就聰明的做出素雞、素豬、素魚來拜拜。不過近年來，由於環保意識抬頭，以及臺灣人對健康的追求，素食料理受到越來越多人的喜愛。你一定很好奇，這些素食是用什麼材料所作出來的，晶瑩剔透的「東坡肉」實際上是以新鮮大豆做成，臺灣師傅也可以用蘿蔔來呈現出精緻的上等生魚片料理。這些素食的發明，讓臺灣的素食文化百花齊放。在臺灣2300萬人口中，有1/10的人口吃素，臺灣有超過6，000家的素食餐廳，是全球對素食者最友善的地區之一，在臺灣無論何時、何地，都可以找到素食來滿足你的味蕾。
本影片為臺灣素食料理的演進介紹。在臺灣祭祀神明的傳統儀式裡，必須供奉豬肉、雞肉、魚肉，來表達對神明的敬意，但矛盾的是，多神信仰的臺灣，既要遵循道教祭拜大魚大肉的傳統，也受到佛教不殺生的影響，在這樣的矛盾下，慈悲又尊重傳統習俗的臺灣人，就聰明的做出素雞、素豬、素魚來拜拜。不過近年來，由於環保意識抬頭，以及臺灣人對健康的追求，素食料理受到越來越多人的喜愛。你一定很好奇，這些素食是用什麼材料所作出來的，晶瑩剔透的「東坡肉」實際上是以新鮮大豆做成，臺灣師傅也可以用蘿蔔來呈現出精緻的上等生魚片料理。這些素食的發明，讓臺灣的素食文化百花齊放。在臺灣2300萬人口中，有1/10的人口吃素，臺灣有超過6，000家的素食餐廳，是全球對素食者最友善的地區之一，在臺灣無論何時、何地，都可以找到素食來滿足你的味蕾。
本影片為臺灣素食料理的演進介紹。在臺灣祭祀神明的傳統儀式裡，必須供奉豬肉、雞肉、魚肉，來表達對神明的敬意，但矛盾的是，多神信仰的臺灣，既要遵循道教祭拜大魚大肉的傳統，也受到佛教不殺生的影響，在這樣的矛盾下，慈悲又尊重傳統習俗的臺灣人，就聰明的做出素雞、素豬、素魚來拜拜。不過近年來，由於環保意識抬頭，以及臺灣人對健康的追求，素食料理受到越來越多人的喜愛。你一定很好奇，這些素食是用什麼材料所作出來的，晶瑩剔透的「東坡肉」實際上是以新鮮大豆做成，臺灣師傅也可以用蘿蔔來呈現出精緻的上等生魚片料理。這些素食的發明，讓臺灣的素食文化百花齊放。在臺灣2300萬人口中，有1/10的人口吃素，臺灣有超過6，000家的素食餐廳，是全球對素食者最友善的地區之一，在臺灣無論何時、何地，都可以找到素食來滿足你的味蕾。
本影片為臺灣素食料理的演進介紹。在臺灣祭祀神明的傳統儀式裡，必須供奉豬肉、雞肉、魚肉，來表達對神明的敬意，但矛盾的是，多神信仰的臺灣，既要遵循道教祭拜大魚大肉的傳統，也受到佛教不殺生的影響，在這樣的矛盾下，慈悲又尊重傳統習俗的臺灣人，就聰明的做出素雞、素豬、素魚來拜拜。不過近年來，由於環保意識抬頭，以及臺灣人對健康的追求，素食料理受到越來越多人的喜愛。你一定很好奇，這些素食是用什麼材料所作出來的，晶瑩剔透的「東坡肉」實際上是以新鮮大豆做成，臺灣師傅也可以用蘿蔔來呈現出精緻的上等生魚片料理。這些素食的發明，讓臺灣的素食文化百花齊放。在臺灣2300萬人口中，有1/10的人口吃素，臺灣有超過6，000家的素食餐廳，是全球對素食者最友善的地區之一，在臺灣無論何時、何地，都可以找到素食來滿足你的味蕾。
本影片為臺灣素食料理的演進介紹。在臺灣祭祀神明的傳統儀式裡，必須供奉豬肉、雞肉、魚肉，來表達對神明的敬意，但矛盾的是，多神信仰的臺灣，既要遵循道教祭拜大魚大肉的傳統，也受到佛教不殺生的影響，在這樣的矛盾下，慈悲又尊重傳統習俗的臺灣人，就聰明的做出素雞、素豬、素魚來拜拜。不過近年來，由於環保意識抬頭，以及臺灣人對健康的追求，素食料理受到越來越多人的喜愛。你一定很好奇，這些素食是用什麼材料所作出來的，晶瑩剔透的「東坡肉」實際上是以新鮮大豆做成，臺灣師傅也可以用蘿蔔來呈現出精緻的上等生魚片料理。這些素食的發明，讓臺灣的素食文化百花齊放。在臺灣2300萬人口中，有1/10的人口吃素，臺灣有超過6，000家的素食餐廳，是全球對素食者最友善的地區之一，在臺灣無論何時、何地，都可以找到素食來滿足你的味蕾。
本影片為臺灣素食料理的演進介紹。在臺灣祭祀神明的傳統儀式裡，必須供奉豬肉、雞肉、魚肉，來表達對神明的敬意，但矛盾的是，多神信仰的臺灣，既要遵循道教祭拜大魚大肉的傳統，也受到佛教不殺生的影響，在這樣的矛盾下，慈悲又尊重傳統習俗的臺灣人，就聰明的做出素雞、素豬、素魚來拜拜。不過近年來，由於環保意識抬頭，以及臺灣人對健康的追求，素食料理受到越來越多人的喜愛。你一定很好奇，這些素食是用什麼材料所作出來的，晶瑩剔透的「東坡肉」實際上是以新鮮大豆做成，臺灣師傅也可以用蘿蔔來呈現出精緻的上等生魚片料理。這些素食的發明，讓臺灣的素食文化百花齊放。在臺灣2300萬人口中，有1/10的人口吃素，臺灣有超過6，000家的素食餐廳，是全球對素食者最友善的地區之一，在臺灣無論何時、何地，都可以找到素食來滿足你的味蕾。
本影片為臺灣牡蠣養殖與食用介紹。牡蠣產於海水或鹹淡水交界處，以食浮游生物為生，在許多國家被認為是美味佳餚，是臺灣菜餚中常見的食材。臺灣位於太平洋的西部邊緣，屬亞熱帶氣候，非常適合養殖牡蠣。臺灣西南海岸擁有許多牡蠣養殖場，養殖的牡蠣營養又新鮮。在法國，牡蠣的成長通常需要約3年的時間，但在臺灣因四面環海、氣候溫暖，牡蠣只需要1年的成長時間，養殖時間短，卻有著高級牡蠣的鮮美口感，也由於產量大、價錢便宜，牡蠣深受臺灣人的喜愛。臺灣以牡蠣做成的美食琳瑯滿目，從高級餐廳的精緻料理，到夜市的特色小吃，牡蠣一直都是所有人的最愛。其中「蚵仔煎」更是臺灣在地人氣美食。大顆鮮嫩的臺灣牡蠣，配上煎的金黃酥脆的粉皮，淋上微辣微甜的特製醬汁，是超乎想像的美味，值得一提的是，物美價廉的牡蠣，在臺灣有另外一個可愛的名字「蚵仔」。蚵仔快樂成長象徵臺灣無污染的養殖環境，也是所有臺灣人的驕傲。
本影片為臺灣牡蠣養殖與食用介紹。牡蠣產於海水或鹹淡水交界處，以食浮游生物為生，在許多國家被認為是美味佳餚，是臺灣菜餚中常見的食材。臺灣位於太平洋的西部邊緣，屬亞熱帶氣候，非常適合養殖牡蠣。臺灣西南海岸擁有許多牡蠣養殖場，養殖的牡蠣營養又新鮮。在法國，牡蠣的成長通常需要約3年的時間，但在臺灣因四面環海、氣候溫暖，牡蠣只需要1年的成長時間，養殖時間短，卻有著高級牡蠣的鮮美口感，也由於產量大、價錢便宜，牡蠣深受臺灣人的喜愛。臺灣以牡蠣做成的美食琳瑯滿目，從高級餐廳的精緻料理，到夜市的特色小吃，牡蠣一直都是所有人的最愛。其中「蚵仔煎」更是臺灣在地人氣美食。大顆鮮嫩的臺灣牡蠣，配上煎的金黃酥脆的粉皮，淋上微辣微甜的特製醬汁，是超乎想像的美味，值得一提的是，物美價廉的牡蠣，在臺灣有另外一個可愛的名字「蚵仔」。蚵仔快樂成長象徵臺灣無污染的養殖環境，也是所有臺灣人的驕傲。
本影片為臺灣牡蠣養殖與食用介紹。牡蠣產於海水或鹹淡水交界處，以食浮游生物為生，在許多國家被認為是美味佳餚，是臺灣菜餚中常見的食材。臺灣位於太平洋的西部邊緣，屬亞熱帶氣候，非常適合養殖牡蠣。臺灣西南海岸擁有許多牡蠣養殖場，養殖的牡蠣營養又新鮮。在法國，牡蠣的成長通常需要約3年的時間，但在臺灣因四面環海、氣候溫暖，牡蠣只需要1年的成長時間，養殖時間短，卻有著高級牡蠣的鮮美口感，也由於產量大、價錢便宜，牡蠣深受臺灣人的喜愛。臺灣以牡蠣做成的美食琳瑯滿目，從高級餐廳的精緻料理，到夜市的特色小吃，牡蠣一直都是所有人的最愛。其中「蚵仔煎」更是臺灣在地人氣美食。大顆鮮嫩的臺灣牡蠣，配上煎的金黃酥脆的粉皮，淋上微辣微甜的特製醬汁，是超乎想像的美味，值得一提的是，物美價廉的牡蠣，在臺灣有另外一個可愛的名字「蚵仔」。蚵仔快樂成長象徵臺灣無污染的養殖環境，也是所有臺灣人的驕傲。
本影片為2020年 Young Lions Competition 坎城青年創意競賽之民眾投稿影片，本競賽由坎城創意節臺灣代表辦公室小魚廣告網工作室主辦，為 「Young Lions Competition 坎城全球青年創意競賽」臺灣代表隊選拔賽，並由中華民國外交部贊助，是以社群影片主導的社群媒體創意競賽。該次創意競賽的宗旨是發揮全民外交的精神，展現臺灣在聯合國永續發展目標（SDGs）上的努力成就，使國際人士能更深入了解臺灣。片中透過臺灣街景及人文風貌畫面，傳達我們身在臺灣有非常多元且豐富的選擇，包括食物、交通、衣物或者是人與人之間的關係甚至是媒體傳播、宗教信仰、政治等等都融入在我們生活當中，而在之中人民也擁有選擇的權利去選擇我們想要的生活環境。
本影片為「樂活臺灣」系列，藉由外國人在臺灣生活經驗，期望有助擴大國際友人瞭解我國社會文化之獨特性。大谷主水是一名演藝人員，其藝名為夢多，夢多在臺生活達15年，夢多為前日本跆拳道國家代表隊，訓練時認識了臺灣代表隊，那時給他很強烈的印象，之後便決定來臺受訓，之後夢多因為受傷的關係不得不從跆拳界引退，他便轉往演藝圈發展。他認為臺灣的演藝圈非常國際化，可以認識到很多與他一樣離鄉背井來臺打拼的同好，夢多也表示非常喜歡臺灣的飲食文化，因為臺灣文化受到各國影響，尤其是日本，在臺灣隨時都能吃到道地的日本美食，雖然臺北的物價與東京差不多，但路上也隨處可見便宜的小吃供他選擇，交通方面也比東京便捷、舒適。最後他提起的是，臺灣人非常有人情味，如果在路上遇到有人需要幫助，臺灣人都會熱情地給予協助，這點跟他的家鄉九州很相似，讓他印象非常深刻，也讓他更加熱愛臺灣。
本影片為「樂活臺灣」系列，藉由外國人在臺灣生活經驗，期望有助擴大國際友人瞭解我國社會文化之獨特性。大谷主水是一名演藝人員，其藝名為夢多，夢多在臺生活達15年，夢多為前日本跆拳道國家代表隊，訓練時認識了臺灣代表隊，那時給他很強烈的印象，之後便決定來臺受訓，之後夢多因為受傷的關係不得不從跆拳界引退，他便轉往演藝圈發展。他認為臺灣的演藝圈非常國際化，可以認識到很多與他一樣離鄉背井來臺打拼的同好，夢多也表示非常喜歡臺灣的飲食文化，因為臺灣文化受到各國影響，尤其是日本，在臺灣隨時都能吃到道地的日本美食，雖然臺北的物價與東京差不多，但路上也隨處可見便宜的小吃供他選擇，交通方面也比東京便捷、舒適。最後他提起的是，臺灣人非常有人情味，如果在路上遇到有人需要幫助，臺灣人都會熱情地給予協助，這點跟他的家鄉九州很相似，讓他印象非常深刻，也讓他更加熱愛臺灣。
本影片為「樂活臺灣」系列，藉由外國人在臺灣生活經驗，期望有助擴大國際友人瞭解我國社會文化之獨特性。大谷主水是一名演藝人員，其藝名為夢多，夢多在臺生活達15年，夢多為前日本跆拳道國家代表隊，訓練時認識了臺灣代表隊，那時給他很強烈的印象，之後便決定來臺受訓，之後夢多因為受傷的關係不得不從跆拳界引退，他便轉往演藝圈發展。他認為臺灣的演藝圈非常國際化，可以認識到很多與他一樣離鄉背井來臺打拼的同好，夢多也表示非常喜歡臺灣的飲食文化，因為臺灣文化受到各國影響，尤其是日本，在臺灣隨時都能吃到道地的日本美食，雖然臺北的物價與東京差不多，但路上也隨處可見便宜的小吃供他選擇，交通方面也比東京便捷、舒適。最後他提起的是，臺灣人非常有人情味，如果在路上遇到有人需要幫助，臺灣人都會熱情地給予協助，這點跟他的家鄉九州很相似，讓他印象非常深刻，也讓他更加熱愛臺灣。
本影片為第四屆「全民潮臺灣」短片徵件競賽活動之影片，該活動由外交部舉辦，透過短片徵件競賽，發掘優良短片作品，並紀錄臺灣這塊土地上所演繹出的感人故事，捕捉足以向國外友人推薦的在地文化或瞬間美好，展現臺灣獨特的人文風采。此為該屆佳作作品，製作者為Pathfinding追尋小隊。以下為其自述的影片製作理念。「路邊攤起家，蛻變成揚名海外的排隊名店，這家店花了多少時間？答案是超過50年。 我們很榮幸地在假日清晨，陪著創辦人回顧創業的歷程，一邊咀嚼著美味的食物，一邊聽他分享對品質的堅持， 漫長而優雅，吃過就難忘這個味道，一再回頭光顧，如同創辦人說的：「做著做著，顧客就越來越多了。」 光亮透明的廚房裡，沒有太多現代化的機器，配方隨溫濕度需要做微妙的調整，這有賴於師傅累積的經驗，和員工合作無間的配合。 點餐之前，食物製作的每一步驟，大方地展示於顧客面前，我問資深員工這樣機密是否會被偷學，他們很有自信的回答：「沒有人會如此費工夫啦。」 在這裡我們可以說，羅馬不是一天造成的，厚燒餅更不是一天可以做出來的。」
本影片為第四屆「全民潮臺灣」短片徵件競賽活動之影片，該活動由外交部舉辦，透過短片徵件競賽，發掘優良短片作品，並紀錄臺灣這塊土地上所演繹出的感人故事，捕捉足以向國外友人推薦的在地文化或瞬間美好，展現臺灣獨特的人文風采。此為該屆佳作作品，製作者為Pathfinding追尋小隊。以下為其自述的影片製作理念。「路邊攤起家，蛻變成揚名海外的排隊名店，這家店花了多少時間？答案是超過50年。 我們很榮幸地在假日清晨，陪著創辦人回顧創業的歷程，一邊咀嚼著美味的食物，一邊聽他分享對品質的堅持， 漫長而優雅，吃過就難忘這個味道，一再回頭光顧，如同創辦人說的：「做著做著，顧客就越來越多了。」 光亮透明的廚房裡，沒有太多現代化的機器，配方隨溫濕度需要做微妙的調整，這有賴於師傅累積的經驗，和員工合作無間的配合。 點餐之前，食物製作的每一步驟，大方地展示於顧客面前，我問資深員工這樣機密是否會被偷學，他們很有自信的回答：「沒有人會如此費工夫啦。」 在這裡我們可以說，羅馬不是一天造成的，厚燒餅更不是一天可以做出來的。」
