加入申請授權清單 中國菜教學影片 本影片為中國菜烹飪教學影片。教學導師先行介紹教學菜名，再一一介紹寫於黑板上所需材料及其過程。將所需調味料一一舀出，於碗中攪拌均勻。將蛋白至於生蝦仁中，加入該所需的調味料，將其攪拌均勻備用。蔥、薑切段備用。將腰果、蝦仁下油鍋油炸後撈起備用。熱鍋後將蔥薑下鍋爆香，再將蝦仁與先前拌勻醬料倒入下鍋拌炒，最後將腰果倒入拌炒一下即可起鍋。
