本影片為「樂活臺灣」系列，藉由外國人在臺灣生活經驗，期望有助擴大國際友人瞭解我國社會文化之獨特性。艾伯特・林頓・查理斯博士來自多米尼克，是一位食物生物化學家，從他第一次拜訪臺灣到現在已經16個年頭了，在艾伯特大學時期，臺灣為他提供了一個機會，赴臺灣國立屏東科技大學學習並在畢業後成為該校教職員，校方也同意讓他繼續從事樹薯的研究。他的研究項目為分析和決定樹薯的化合物，像是多酚類和多糖，都是經科學證實擁有抗氧化成分的醣類，可以預防糖尿病和癌症這類疾病，他相信這些食物對熱帶地區居民的飲食習慣有正面的影響，他選擇來臺灣讀書的其中一個原因也是因為臺灣政府大力支持學術研究。艾伯特說他是在臺灣長成一個大人，所以很多人生經驗都受到臺灣影響，臺灣也影響了他看待世界的角度。
本影片為「樂活臺灣」系列，藉由外國人在臺灣生活經驗，期望有助擴大國際友人瞭解我國社會文化之獨特性。艾伯特・林頓・查理斯博士來自多米尼克，是一位食物生物化學家，從他第一次拜訪臺灣到現在已經16個年頭了，在艾伯特大學時期，臺灣為他提供了一個機會，赴臺灣國立屏東科技大學學習並在畢業後成為該校教職員，校方也同意讓他繼續從事樹薯的研究。他的研究項目為分析和決定樹薯的化合物，像是多酚類和多糖，都是經科學證實擁有抗氧化成分的醣類，可以預防糖尿病和癌症這類疾病，他相信這些食物對熱帶地區居民的飲食習慣有正面的影響，他選擇來臺灣讀書的其中一個原因也是因為臺灣政府大力支持學術研究。艾伯特說他是在臺灣長成一個大人，所以很多人生經驗都受到臺灣影響，臺灣也影響了他看待世界的角度。
本影片為「樂活臺灣」系列，藉由外國人在臺灣生活經驗，期望有助擴大國際友人瞭解我國社會文化之獨特性。艾伯特・林頓・查理斯博士來自多米尼克，是一位食物生物化學家，從他第一次拜訪臺灣到現在已經16個年頭了，在艾伯特大學時期，臺灣為他提供了一個機會，赴臺灣國立屏東科技大學學習並在畢業後成為該校教職員，校方也同意讓他繼續從事樹薯的研究。他的研究項目為分析和決定樹薯的化合物，像是多酚類和多糖，都是經科學證實擁有抗氧化成分的醣類，可以預防糖尿病和癌症這類疾病，他相信這些食物對熱帶地區居民的飲食習慣有正面的影響，他選擇來臺灣讀書的其中一個原因也是因為臺灣政府大力支持學術研究。艾伯特說他是在臺灣長成一個大人，所以很多人生經驗都受到臺灣影響，臺灣也影響了他看待世界的角度。
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本片為介紹中國音樂的起源與發展。中國音樂的起源位於黃河上游，藉由中國中部延伸至日本、韓國、越南、東南亞甚至南美等鄰國。透過相關考古及研究資料顯示這些地區的音樂直接或間接地受到了中國音樂的影響，如：日本皇室受到唐朝的音樂影響、韓國仍然保留著宋代的宮廷音樂、越南大多數樂器都是從中國引進等。就音樂理論而言，明代朱子瑜發明的古代音樂系統和整體音階要比西方國家早得多，其曲調相較國外柔和、平和、悅耳，並以五音階而非七音階進行演奏，並採用全音階和半音階。而於各個年代與時期各有其特徵和使用的各種樂器。
本影片為民國87年12月12日行政院院長蕭萬長參加成功大學安南校區水工模型試驗場落成啟用典禮。蕭萬長院長於會場簽到處簽名，隨後步入試驗場內視察環境，而後上臺致詞，表示此實驗所已成立48年，對於水利、海岸工程上貢獻良多，舉凡國內海灣建設、經濟開發、環境保護等實驗及調查研究，以及近10年來由經濟部工業局所主導開發的彰濱、斗六、雲林、離島等工業區皆由成大來協助完成，此眾多研究成果受到國內工程界、學術界及政府相關部門的肯定，於國際上有一定的學術地位。並提到如果水土資源的利用與保育工作，經濟的成長必然會受到衝擊，政府為有效使用水資源，於12月2、3日召開全國水資源及國土的會議。於致詞後院長主持按鈕儀式以表示水工模型試驗場啟用，並由相關人員陪同巡視試驗場內各項研究結果。
