Food Culture in Taiwan
飲食在華人社會中發展深遠、淵遠流長，雖然今天在國際上各大都市均可吃到中國菜，但是行家們仍一致認為唯有在臺灣才能品嚐到各式各樣道地的中國菜餚。臺灣是美食天堂，從荷蘭統治、日治時期到國民政府退守臺灣，及散佈在臺灣島上的原住民朋友，民族融合後便有這些多元的文化及豐富的農產品，和人們對美食的熱情相結合，使臺灣菜成為當地人和遊客的主要吸引力。本影片向觀眾介紹臺灣美食，滷肉飯、蚵、小籠包、牛肉麵、芒果剉冰、鳳梨酥、水果麵包、珍珠奶茶，以及將食材融合在一起的多元社會。將看到臺灣美食的美感和獨特性，結合了傳統與創新，使饕客流連忘返。