資訊
影片資訊
- 播放時間長度：00:26:01
- 檔案名稱：cca100069-mv-f4_2030124c-0001-u
- 影片名稱：謝天－臺灣人的米食文化
- 副題名：
- 翻譯名稱：
- 媒體類型：影帶
- 類型：資料影片
- 影片日期：不詳
- 備註：有聲
版權資訊
- 出版/出品者：光華傳播事業總公司
- 製作者：華岡興業基金會
- 授權單位：外交部
謝天－臺灣人的米食文化
此影片講述臺灣稻米的文化脈絡與飲食發展，從四季變化帶出每個時節傳統農家日常生活，與稻米之間的依存關係，介紹民間習俗、傳統粿的製作、農作與機械化的收稻方式與社會結構的轉變，以及稻米下游的產業鏈。並由節慶延伸介紹從荷據時代以來的糯米歷史、年節米食。將完全融入臺灣社會生活中的米作完整的介紹。
延伸資訊
| 授權狀態 | 可授權 |
|---|---|
| 民國年份 | 不詳 |
| 語言 | 中文 |
| 字幕 | 中文 |
